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Véritable pépinière à projets, l’association Atelier CIRCULR a pour vocation d’accompagner à l’usage des éco-matériaux qui sont développés en son sein, sur le territoire alsacien et au-delà.
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Exemple de micro-filière de valorisation: ChoCoffré
Les pellicules argentées de café, un co-produit de la torréfaction, peuvent être utilisées pour un contenant alimentaire gourmand, biosourcé et biodégradable. C’est l’objet du projet ChoCoffré, porté par Marion Roullet, ingénieure R&D, et Nathalia Moutinho, designer – scénographe.
Ce projet est en cours de réalisation. Il a été lauréat de l’appel à projet Tango&Scan 2022, et reçu le soutien de la Ville et Eurométropole de Strasbourg, et d’Accro.
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